在山里过夜。
吃过饭,店家泡了点茶出来,是从屋后母瑞山上采来的母瑞茶。
静僻的农家小院,就建在山道上,半个露台像水阁一样挑出去。微风不兴,雾岚安静,侧耳,有蛙声在身子前身后此起彼伏。
店家泡了茶出来,就走了。我们往凳子上一坐,管自己看风景,想心事。不用多说一句话,也没有茶道中纷繁复杂的程序,一切都很随意,默契。

母瑞茶是极淡的一种,但有着微微的香味,需得用心才能品出。口味重的人,水过二巡,会嫌它淡而无味,却会一直喝下去。海南的茶大抵如此,白沙绿茶也是,茶是越喝越淡,心却越喝越静,人是不知不觉间被这茶收伏了去。
月凉如水。坐在山上,天空和月亮都很低,星星似乎触手可及,夜里的天空无云,风也淡淡地掠过。人的言语也显见得笨拙,心事是更淡了。
据说采茶须在天气清明的清早,当山上的空气极为清新,露水的芬芳尚留于枝叶上时,所采茶叶方为上等。我以为喝茶也是。道家有返自然和宇宙生存全恃阴阳二气交融的说法,露水大抵在天地于夜间交融的一刻被赋予了许多神韵。而茶在露顶的夜色里,是混着露水的清鲜琼浆,大凡中国人,都喜欢给茶贴上风雅的标签。而在农家小院里喝这清清淡淡的母瑞茶,就少了这许多尘念。比如在茶馆里多添的零嘴,便不合了这茶的脾性。不需用素雅的陶瓷茶具,自家吃饭用的大碗就好,在椰子枝叶摇曳之下,清泉沏出的母瑞茶,二三人同饮,得半日之闲,便觉抵了十年的尘梦。

海口随处是茶馆,却从未见得有母瑞茶。大家上茶馆去,左一杯右一杯喝上半天,却似乎没有多少人去注意茶的香味与浓淡,人们大都为聊天,茶馆茶具都洋化了,但风味却似乎落了俗。而今怕是这乡间还能保存一点古风,唯是屋宇器具简陋万分,但终是有一点喝茶之意。
在农家喝茶,所用茶壶都偏大,但泡出来的茶却是神清气爽。农人说,一杯茶,最好的颜色是清中带黄,而不是传说的英国那样的深红色。
在夜的山上喝茶,捧着一杯母瑞茶,就是捧着一杯海南生活的本质——悠然,闲散,平平淡淡的快乐,清清淡淡的忧愁,恬恬淡淡的平和,还有渺渺淡淡的诗意。 |